Villa Ascenti – Gin – cl 70 x 1 bottiglia vetro

Gin 100% italiano realizzato in Piemonte a San Vittoria d’Alba partendo da uva Moscato, erbe aromatiche locali e bacche di ginepro coltivate in Toscana. Il distillatore Lorenzo Rosso collabora con piccoli agricoltori del territorio in modo da poter utilizzare ingredienti di alta qualità, di sicura e provenienza certificata. Le botaniche: foglie di menta fresca, timo, achillea, fiori di sambuco e le altre erbe aromatiche piemontesi, sono utilizzate nel processo di produzione poche ore dopo la raccolta, in modo che possano conservare tutta la loro fragranza e intensità aromatica. La base del Gin è l’uva Moscato, che dopo la vendemmia tra fine agosto e settembre, viene sottoposta a tre distillazioni, utilizzando un vecchio impianto in rame, che consente solo lavorazioni in piccoli lotti. Durante l’ultima fase di lavorazione, il distillato viene lasciato in infusione con bacche di ginepro.

Cristallino e trasparente. Al naso è agrumato con note di erbe di montagna, cenni di spezie e sentori balsamici di bacche di ginepro. Al palato si incontra la morbida eleganza dell’uva moscato che si arricchisce delle note fruttate e floreali. Finale secco e fresco.

Gin tutto italiano realizzato in Piemonte con ingredienti raccolti e coltivati nel territorio e una base di distillato di uva Moscato. Distillato da Lorenzo Rosso, è un prodotto regionale aromatico e dal gusto fruttato, fresco e balsamico.