Vino bianco Pecorino Biologico IGT della cantina Torre Raone in Abruzzo. Vino fresco prodotto da uve Pecorino provenienti da coltivazioni biologiche. Dopo la raccolta le uve subiscono subiscono una criomacerazione per 6-12 ore, per poi essere sottoposte a decantazione statica. Il mosto fermenta in contenitori d’acciaio inox a temperatura controllata per poi seguire l’affinamento in acciaio per qualche mese.
Colore giallo paglierino luminoso. Al naso arrivano intensi profumi fruttati con sfumature di fiori bianchi e sensazioni speziate ed erbacee. Al palato è leggero con un sorso gustoso, fragrante e fruttato. Finale sapido e accattivante che invoglia la bevuta. Perfetto in abbinamento a piatti di pesce.



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