Mirafiore, Paiagallo Biologico – 2019 Barolo DOCG (Vino Rosso) – cl 75 x 1 bottiglia vetro

Il Barolo Paiagallo Mirafiore è un’eccellente espressione del vitigno Nebbiolo al 100% da parte della cantina piemontese. Dopo un’attenta fase di affinamento di due anni in botti di rovere di Allier di diverse dimensioni, questo vino rivela un equilibrio perfetto tra la complessità del frutto e l’influenza del legno.  Il Barolo Paiagallo Mirafiore è un vino di grande carattere e complessità, che incanta con la sua struttura equilibrata e la sua profondità aromatica. Una scelta ideale per coloro che desiderano gustare un’autentica espressione del territorio e della tradizione vinicola piemontese.

Colore rosso rubino con riflessi granati. Al naso, si apre con un bouquet generoso di frutta a bacca nera, arricchito da sottili note speziate di cannella, chiodi di garofano e pepe nero. In bocca, i tannini morbidi e dolci si fondono elegantemente con la ricchezza della frutta, mentre un’acidità ben bilanciata dona una piacevole freschezza e prolunga le sensazioni al palato fino al finale.