Mandrarossa – 2023 Terre Siciliane IGT Zibibbo Secco (Vino Bianco) – cl 75 x 1 bottiglia vetro

Vino bianco siciliano che unisce la ricchezza aromatica tipica del vitigno Zibibbo (Moscato di Alessandria) con una freschezza inusuale data dalla vinificazione in versione secca. La filosofia di Mandrarossa è quella di produrre vini autentici, freschi e contemporanei, che rappresentino la biodiversità della Sicilia e la passione dei suoi viticoltori. 

Colore giallo paglierino chiaro, dai riflessi luminosi. Il profumo è intensamente aromatico, con note floreali di fiori d’arancio e gelsomino, seguite da aromi di frutta tropicale come mango e ananas. Al palato è fresco e sapido, con sensazioni di frutta tropicale miste ad un’acidità vivace che bilancia perfettamente la dolcezza tipica dello Zibibbo. Il finale è lungo e minerale. Ottimo in abbiamo a piatti a base di pesce, crostacei, frutti di mare e insalate fresche. È ideale con la cucina mediterranea leggera, come piatti a base di verdure grigliate, oppure con formaggi freschi e antipasti estivi.