Domaine du Vieux Loup – 2020 Petit Chablis AOC (Vino Bianco) – cl 75 x 1 bottiglia vetro

I vigneti sono situati nella AOC Petit Chablis. La composizione del suolo è argillosa-calcarea e dona ai vini mineralità e una buona acidità. Le metodologie di coltivazione e cura dei vigneti sono tradizionali e riconducibili alla “viticoltura integrata”. La vinificazione prevede pressatura soffice e l’affinamento avviene in tini di acciaio inox.

Il colore è dorato tenue, presenta profumi freschi e floreali. Al gusto emerge una buona mineralità. Ideale come aperitivo o per accompagnare secondi di pesce grigliato.

Da bere entro 3 anni.