Cloudy Bay – 2022 Marlborough Chardonnay (Vino Bianco) – cl 75 x 1 bottiglia vetro

Vino bianco Chardonnay dalla Nuova Zelanda prodotto a Marlborough dalla cantina Cloudy Bay, una delle prime cinque aziende vinicole stabilitasi nel territorio e meritoria di aver portato i vini neozelandasi a standard di eccellenza mondiale. Il processo inizia con una selezione accurata delle uve, che vengono raccolte a mano per garantire che solo i migliori grappoli vengano utilizzati. Una volta in cantina, le uve subiscono una pressatura soffice, che permette di estrarre il succo senza compromettere la qualità. Il mosto ottenuto viene poi trasferito in barrique di rovere francese, dove inizia la fermentazione alcolica.

Colore giallo dorato brillante. Al naso arrivano intensi profumi di pesca bianca, pera e vaniglia, che invitano a un assaggio. In bocca, il vino è morbido e avvolgente, con una cremosità piacevole che si sposa con sapori di frutta tropicale e burro, arricchiti da una sottile nota di nocciola tostata. La leggera presenza di rovere conferisce al vino una complessità interessante, senza sovrastare gli altri elementi. La sua acidità fresca e ben bilanciata contribuisce a una bevuta piacevolmente lunga e persistente.