Chase – William GB, Gin – cl 70 x 1 bottiglia vetro

Distilled Gin realizzato dalla Chase Distillery attraverso la ridistillazione della Vodka Chase dove vengono fatte macerare le bacche di ginepro. Viene utilizzato un alambicco di rame stile Carter Head per la distillazione dello spirito di patate a 96° con l’aggiunta di acqua purissima per bilanciare la gradazione alcolica. Un gin molto particolare e 100% british.

Trasparente, cristallino. Al naso arriva subito il ginepro per poi aprirsi a sensazioni agrumate e a aromi di spezie come cioccolato, cannella e zenzero. Al palato è alcolico, intenso e morbido. Una lunga persistenza.