Gin Raw – Gastronomic Gin – cl 70 x 1 bottiglia vetro

Distilled gin realizzato con ricetta originale da due amici imprenditori con lo scopo di racchiudere in un distillato lo spirito fresco e vivace di Barcellona. Viene prodotto assemblando le distillazioni one shot di ogni singola botanica che comprendono, oltre le bacche di ginepro: buccia di limone da Murcia, buccia di cedro da Valencia e alloro dalla Spagna, foglie di lime kaffir dalla Thailandia, cardamomo nero dall’India e semi di coriandolo dall’Egitto. Gin unico nato per abbinarsi alla tonica ma anche a piatti gastronomici moderni e creazioni culinarie innovative.

Chiaro e trasparente. Al naso è agrumato con tocchi floreali e cenni di ginepro ed erbe aromatiche. Al gusto è fresco e avvolgente, con un buon corpo e una leggera affumicatura. Nel finale è balsamico con una lieve sensazione di lime.