Rodaro, In Volo sul Metodo Classico – 2019 Friuli Dop, Millesimato Brut (Vino Spumante) – cl 75 x 1 bottiglia vetro

Spumante brut millesimato realizzato con Metodo Classico con le migliori uve dei vigneti Colli Orientali in Friuli Venezia Giulia e una sosta di 21 mesi sui lieviti. La cantina Rodaro è uno dei più eleganti e raffinati produttori di bollicine e vini, riconosciuta ed apprezzata all’estero. La tradizione è alla base dell’innovazione per la cantina di Paolo Rodaro ed il progetto “In volo sul” è un nuovo approccio alle grandi produzioni di bollicine di vini e bollicine.

Colore gialli paglierino lucente e un perlage fine e persistente. Al naso arrivano delicati profumi floreali e rintocchi di note di frutta tropicale. Al palato è fresco con una nota acidula piacevole ed un finale equilibrato.