Valentini – 2022 Cerasuolo d’Abruzzo DOC (Vino Rosato) – cl 75 x 1 bottiglia vetro

Vino Cerasuolo d’Abruzzo Valentini prodotto con uve 100% Montepulciano raccolte manualmente. In cantina le uve seguono una breve macerazione sulle bucce per ottenere il tipico colore e arricchire la gamma organolettica di gusti e aromi. La fermentazione procede in botti di legno di rovere senza filtrazione. La maturazione avviene in botti di legno per una durata di 12 mesi a cui segue un riposo in bottiglia di almeno

Colore rosa delicato. Al naso arrivano aromi di frutti rossi come ciliegia e amarena, con tocchi leggeri di prugne. Al palato è corposo ed intenso con una genuina acidità che invoglia la bevuta e lascia un retrogusto fruttato. Un vino strutturato ideale per secondi di pesce.