Rodaro, Fiore – 2019 Friuli Dop Colli Orientali Chardonnay (Vino Bianco) – cl 75 x 1 bottiglia vetro

Vino bianco Chardonnay di Rodaro per la linea “Fiore” prodotto con le migliori uve dei vigneti in Friuli Venezia Giulia. La cantina Rodaro è uno dei più eleganti e raffinati produttori di bollicine e vini, riconosciuta ed apprezzata all’estero. La tradizione è alla base dell’innovazione per la cantina di Paolo Rodaro.

Colore giallo paglierino luminoso. Al naso è ricco con sensazioni particolari di mais abbrustolito e la crema di nocciole a cui seguono note di albicocca passita e confettura di pere, dolci nuances di frutta candita e pasta di mandorle. Al palato è suadente e floreale, con un gusto sapido, intenso e prolungato. Tutta la frazione fruttata viene innalzata dal cuore liquoroso fino a colmare il palato. Lo stesso “conducente eterico” che nel finale rilascia aromatici ricordi di fieno e mandorla amarognola. In abbinamento si consigliano formaggi di alpeggio e primi piatti a base di cereali e sughi vegetali. Incredibile. il pesce al forno!