Riegele – Amaris 50, Pilsner – cl 33 x 1 bottiglia vetro

Birra bionda Pils, realizzata ad Ausburg, in Germania, presso uno dei più antichi birrifici al mondo: il birrificio Riegele, attivo da prima del 1800. L’Amaris appartiene alla linea di birre artigianali crude non pastorizzate, rientrando in una gamma produttiva originale ed estremamente eterogenea. Il gusto fresco ed amaro, è dovuto all’utilizzo di quattro varietà diverse di luppolo: Hallertauer, Opal, Tettnager, Hersbrucker. In aggiunta, in pieno stile Nord – americano, ci sono cinquanta aromi diversi miscelati al malto.

Color oro ed una schiuma bianca ed abbondante. All’olfatto arriva lo stringente profumo del luppolo, seguito da sensazioni di spezie e lime. Al palato è secca, amara, con fresche note di agrumi che terminano in un finale asciutto e breve. Viene servita ad una temperatura di 8°C in accompagnamento a pesce crudo, insalate, stuzzichini d’aperitivo.