Barolo DOCG Cerretta è un vino nato nel 2017 dal vigneto di Serralunga nella cantina Prunotto di Marchesi Antinori. Le uve vengono diraspate, pigiate e sottoposte a macerazione per 8-10 giorni a 30 °C. La fermentazione malolattica si completa entro l’inverno, seguita da un affinamento in botti di rovere per almeno 18 mesi.
Colore rosso granato profondo. Al naso è complesso con profumi di frutti rossi, rose, viole e spezie. Al gusto è elegante ed equilibrato, dotato di una buona freschezza e tannini ben bilanciati. Finale fruttato con un retrogusto morbido di liquirizia.



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