Podere Castorani, Amorino – 2018 Montepulciano d’Abruzzo DOC (Vino Rosso) – cl 75 x 1 bottiglia vetro

Montepulciano DOC della linea superiore “Amorino” dell’azienda Castorani di Jarno Trulli, realizzato da uve Montepulciano 100% di superba qualità, coltivate a spalliera, nel comune di Alanno, in Provincia di Pescara dove i vigneti, incastonati tra il parco Nazionale della Majella e la vicina costa adriatica, godono di un’ottima esposizione al sole e ai venti notturni, e di escursioni termiche tra il giorno e la notte che donano alle uve caratteristiche uniche e preziose. Vinificato con fermentazione a cappello galleggiante con frequenti rimontaggi e “délestages”, viene affinato 12 mesi in fusti di legno “sur lies” e poi 6 mesi in bottiglia.

Colore rosso rubino impenetrabile. All’olfatto è concentrato, speziato, dai piccoli frutti di bosco alla liquirizia, con note leggere pepe, vaniglia e cioccolato. Al palato é molto strutturato, pieno ed avvolgente, con tannini armonici ed eleganti. Sul finale il retrogusto si presenta lungo, intenso e persistente con note di frutta matura, confettura, balsamiche e speziate.