Plymouth – Navy Strenght, London Dry Gin – cl 70 x 1 bottiglia vetro

Navy Strenght gin realizzato a Plymouth dalla Black Friars Distillery, simbolo per oltre 200 anni della Marina Navale inglese, dove da sempre il Gin veniva caricato a bordo come medicinale. Il gin rientra nella tipologia Navy Strenght per l’alta alcolicità dovuta alla mancata diluizione con acqua prima dell’imbottigliamento. La distillaizone si realizza in alambicco di rame utilizzando diverse botaniche : le bacche di ginepro, accompagnate da semi di coriandolo, scorza d’arancia, scorza di limone, cardamomo, radice di angelica e radice di giaggiolo. Al termine viene effettuato il “middle cut“, cioè viene utilizzata solo la parte centrale del distillato ottenunto nell’alambicco dove le essenze sono più concentrate. 

Incolore e cristallino, risulta all’olfatto una concentrazione intensi di profumi erbacei e agrumati, dove risaltano il cardamomo e il ginepro. In bocca è alcolico e corposo, caldo e avvolgente fino ad un finale speziato e deciso. Gin per palati forti che amano la forza alcolica sia in degustazione che nella miscelazione del cocktail.