Hofstatter – 2022 Alto Adige DOC Pinot Bianco (Vino Bianco) – cl 75 x 1 bottiglia vetro

Pinot Bianco di Hofstätter, proveniente da una delle più antiche tenute dell’Alto Adige, rappresenta una pura espressione del vitigno montano, enfatizzando eleganza, armonia ed equilibrio. Coltivato su terreni leggeri, il vino subisce un processo produttivo attento alla delicatezza, con vendemmia manuale, pressatura soffice e fermentazione in acciaio e cemento per preservare freschezza e purezza. L’etichetta si focalizza sulla purezza e sull’autenticità del Pinot Bianco, evidenziando la tradizione e la cura nel processo produttivo.

Colore giallo paglierino. Al naso è delicato e floreale con note di frutta bianca. Il gusto è morbido, fragrante e molto fresco, con un ottimo equilibrio tra aromi fruttati e freschezza. L’abbinamento consigliato include primi a base di verdure e piatti di pesce delicati.