Henri Giraud, Mv Rose – Champagne AOC Grand Cru Ay, Rose Brut (Champagne) – cl 75 x 1 bottiglia vetro

Champagne cuvée multi-vintage prodotta dalla prestigiosa Maison Henri Giraud, situata ad Aÿ, nel cuore della regione della Champagne, in Francia. Questo champagne è ottenuto da un assemblaggio di circa 70% Pinot Noir (di cui una parte vinificata in rosso) e 30% Chardonnay, provenienti da vigneti classificati come Grand Cru. La fermentazione e l’affinamento avvengono in piccole botti di rovere dell’Argonne, conferendo al vino complessità e struttura.

Colore rosa salmone brillante con bollicine fini. Aromi intensi di frutti rossi maturi, come ciliegia e fragola, accompagnati da note di agrumi, spezie dolci e una leggera sfumatura affumicata. Al palato è elegante e cremoso, con una texture setosa che avvolge il palato. I sapori di frutta rossa si integrano con sentori di brioche, scorza d’arancia e spezie esotiche, sostenuti da un’acidità ben bilanciata e una piacevole mineralità. Ottimo per accomapgnare piatti di pesce come salmone o tonno, carni bianche, formaggi a pasta molle e dessert a base di frutti rossi. È ideale anche come aperitivo raffinato.