Franchetti, Passopisciaro Contrada S – 2021 Terre Siciliane IGT Rosso (Vino Rosso) – cl 75 x 1 bottiglia vetro

Vino rosso siciliano di Frachetti prodotto dalla cantina Passopisciaro è un omaggio al terroir della Contrada Sciaranuova nell’area vitivinicola dell’Etna. Caratterizzato da una produzione poco interventista, questo vino esprime profondità e ampiezza nel suo sorso. Contrada S è ottenuto esclusivamente dal vitigno Nerello Mascalese, coltivato con il sistema dell’alberello nelle vicinanze della Contrada Sciaranuova. Le viti, di 90 anni d’età, affondano le radici nei terreni vulcanici dell’Etna, a un’altitudine di circa 850 metri. La vendemmia manuale, la diraspatura e la pressatura portano a una fermentazione in vasche d’acciaio per 15 giorni, seguita da una malolattica in botti di rovere e un affinamento di 18 mesi in botti grandi.

Colore rosso rubino leggero e quasi trasparente. Al naso si espandono profumi di piccola frutta rossa e sensazioni speziate. In bocca, il vino è strutturato e tannico, corposo ed espressivo, con un sorso incisivo, energico ed elegante su una trama fresca e sapida.