Franchetti, Passopisciaro Contrada R – 2021 Terre Siciliane IGT Rosso (Vino Rosso) – cl 75 x 1 bottiglia vetro

Vino rosso Terre Siciliane IGT prodotto da Franchetti nella tenuta di Passopisciaro da uve Nerello Mascalese provenienti da diverse contrade raccolte nella lettera “R” che sta per “Rampante”. Coltivati a un’altitudine di circa 1000 metri sul livello del mare, i vigneti godono di un clima soleggiato con fresche brezze da nord, contribuendo a escursioni termiche per una maturazione ottimale. Il terreno, ricco di minerali da colate laviche, favorisce le radici delle viti, alcune delle quali centenarie e mai colpite dalla filossera. La raccolta manuale precede una fermentazione con lieviti indigeni e un affinamento di 18 mesi in botti grandi di rovere.

Colore rosso rubino luminoso. Al naso arrivano note di frutti rossi maturi, fiori di campo, erbe aromatiche e un tocco di mineralità. Al palato è elegante e avvolgente, con una buona freschezza che dona equilibrio a tannini ben definiti. Finale lungo e persistente. Ottimo in abbinamento a salumi, carne rossa in umido, cacciagione e formaggi stagionati.