Vino rosso Terre Siciliane IGT prodotto da Franchetti nella tenuta di Passopisciaro da uve Nerello Mascalese provenienti da diverse contrade raccolte nella lettera “R” che sta per “Rampante”. Coltivati a un’altitudine di circa 1000 metri sul livello del mare, i vigneti godono di un clima soleggiato con fresche brezze da nord, contribuendo a escursioni termiche per una maturazione ottimale. Il terreno, ricco di minerali da colate laviche, favorisce le radici delle viti, alcune delle quali centenarie e mai colpite dalla filossera. La raccolta manuale precede una fermentazione con lieviti indigeni e un affinamento di 18 mesi in botti grandi di rovere.
Colore rosso rubino luminoso. Al naso arrivano note di frutti rossi maturi, fiori di campo, erbe aromatiche e un tocco di mineralità. Al palato è elegante e avvolgente, con una buona freschezza che dona equilibrio a tannini ben definiti. Finale lungo e persistente. Ottimo in abbinamento a salumi, carne rossa in umido, cacciagione e formaggi stagionati.



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