Colombo

Colombo Gin viene prodotto artigianalmente in piccoli lotti utilizzando un alambicco di rame. La ricetta usata risale a 70 anni fa, quando nonostante durante la Seconda Guerra Mondiale fosse vietato produrre gin al di fuori dell’Impero britannico, lo Sri Lanka prima e l’India poi ottennero da sua Maestà il permesso di produrlo; nacque così il gin Colombo.

Questo gin viene ottenuto da 7 botaniche e ognuna gioca il proprio ruolo nel dare vita ad un aroma complesso e a un sapore distintivo. Nonostante le botaniche insolite (come cannella, curry e zenzero) è comunque un London Dry e come tale in esso prevale il ginepro sia al naso sia al palato. Il ginepro è sublimato dal mix delle leggere note speziate, le quali creano assieme un’inaspettata armonia.

Perfetto da degustare con una tonica neutra per provare un gin tonic da tocco esotico!