Vino Valpolicella Superiore, che viene ottenuto da uve Corvina, Rondinella e Negrara allignanti nei vigneti esposti a mezzogiorno sulle colline della Valpolicella. Nel mese di gennaio successivo alla vendemmia il vino subisce un passaggio sulle vinacce dell’Amarone: il risultato è un vino corposo, molto profumato, caldo, vellutato,
Consiglio: Bere dopo due anni di invecchiamento. Particolarmente adatto per selvaggina e carni rosse.



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