Borgogno, Ancum Biologico – 2022 Langhe DOC Dolcetto (Vino Rosso) – cl 75 x 1 bottiglia vetro

Vino rosso Langhe Dolcetto “Ancum” 2022 della celebre cantina Borgogno rappresenta un’autentica espressione del territorio, ottenuto da uve provenienti da un unico appezzamento situato nell’area storica dedicata alla produzione del Dolcetto. Dopo una fermentazione spontanea in vasche di cemento e un periodo di affinamento, questo vino si distingue per la sua espressività, eleganza e piacevolezza al palato.  La cantina Borgogno è una vera leggenda delle Langhe, con una storia che affonda le radici nel lontano 1761. Con una reputazione consolidata nel panorama vinicolo piemontese, Borgogno continua a offrire vini di alta qualità che incarnano la tradizione e l’eccellenza della regione. 

Colore rosso rubino, impreziosito da sfumature violacee. Al naso, emergono chiaramente le note fruttate di ciliegia e fragola, accompagnate da delicati accenni speziati. Al palato, si rivela una piacevole esperienza di gusto, con una struttura ben definita e una persistenza che lascia un’impressione duratura. Perfetto per accompagnare le carni bianche, ma trova la sua massima espressione di gusto in abbinamento al coniglio al forno, dove le sue qualità si sposano perfettamente con i sapori del piatto.