4312 – Aquamarina Mignon, London Dry Gin – cl 10 x 1 bottiglia vetro

London Dry Gin artigianale italiano, realizzato dalla distilleria Anonima Distillazioni in Umbria. Viene distillato in corrente vapore con alambicco discontinuo in rame da 200 litri, realizzato su sistema carter head, utilizzando ginepro coltivato localmente e botaniche selezionate: botaniche utilizzate: rosmarino, limone, mirto, foglie di mirto, arancia dolce, timo, angelica, foglie d’olivo, basilico, fiori d’arancio, melissa, sale marino. Il gin viene tagliato con acqua salata del mediterraneo.

Limpido e trasparente. Al naso vengono sprigionati profumi di spezie mediterranee ed agrumi come arancia e limone. Al palato è intenso e potente, con una forte nota erbacea e un retrogusto di agrumi. La sapidità del sale marino si avverne nel finale.