Doyard Vendémiaire Blanc De Blancs Premier Cru Brut

Domain Doyard si trova a Vertus, nella Côte des Blancs, una delle zone più vocate per la produzione degli champagne Blanc de Blancs. Rigore, passione e ricerca sono le costanti che la famiglia Doyard mantiene con tenacia e coraggio, al fine di cogliere al massimo la quintessenza di ciò che la natura offre per donare dei vini di grande spessore, eleganza e forte personalità.

Doyard Vendemiaire Brut 1er Cru è uno champagne blanc de blancs prodotto da uve chardonnay in purezza provenienti da 3 annate differenti. Vinifica in rovere e acciaio e subisce un affinamento di 56 mesi.

Al naso si apre su sentori di panificazione, frutta matura (pesca bianca) e agrumi. Al palato è elegante e sapido, con note di limone, mandorle e mela verde. Termina in un finale caratterizzato da una buona persistenza.