Villa Papiano, Le Papesse – 2022 Romagna DOC Sangiovese Superiore (Vino Rosso) – cl 75 x 1 bottiglia vetro

Vino rosso Sangiovese prodotto da Villa Papiano, una cantina situata a Modigliana, nel cuore dell’Appennino romagnolo. Villa Papiano è rinomata per il suo impegno nel valorizzare i vigneti d’alta quota e i suoli ricchi di arenaria e argilla, che donano ai vini un carattere unico. La filosofia della cantina si basa su una viticoltura sostenibile e rispettosa della biodiversità, che mira a esprimere la purezza del Sangiovese in ogni bottiglia. “Le Papesse” è una celebrazione del Sangiovese di Romagna, prodotto con uve selezionate e vinificato con cura per esaltarne l’eleganza e l’autenticità.

Colore rosso rubino brillante, con leggere sfumature granate. Al naso si apre con profumi intensi di ciliegia, lampone e mora, arricchiti da note floreali di viola mammola e sfumature speziate di pepe bianco e tabacco dolce. Gusto elegante e ben bilanciato, con tannini fini e una piacevole freschezza. L’acidità tipica del Sangiovese dona vivacità al sorso, mentre il finale è lungo, con ritorni di frutta rossa matura e un leggero tocco minerale. Ideale con primi piatti della tradizione romagnola come tagliatelle al ragù, cappelletti in brodo o lasagne. Ottimo anche con carni alla griglia, arrosti e formaggi semi-stagionati.