Pasetti, Madonnella – 2022 Montepulciano d’Abruzzo DOC (Vino Rosso) – cl 75 x 1 bottiglia vetro

Vino rosso prodotto dalla cantina Pasetti, una realtà storica dell’Abruzzo che coniuga tradizione e innovazione. La famiglia Pasetti coltiva le proprie vigne tra il Parco Nazionale del Gran Sasso e i Monti della Laga, valorizzando il legame con il territorio e i vitigni autoctoni. “Madonnella” prende il nome da una delle aree più vocate della cantina e rappresenta una selezione accurata di Montepulciano d’Abruzzo, che esprime al meglio la ricchezza del vitigno e la mineralità unica dei suoli collinari della regione.

Colore rosso rubino intenso con riflessi granati. Al naso è complesso e intrigante, con note di amarena, prugna matura e piccoli frutti di bosco, arricchite da sentori di spezie dolci, liquirizia, e un accenno di tostatura e tabacco. Al gusto è strutturato e avvolgente, con tannini ben definiti ma setosi. L’acidità bilancia la ricchezza del frutto, mentre il finale è lungo, con richiami di cacao, vaniglia e un tocco minerale. Ideale con carni rosse alla griglia, brasati e arrosti, ma anche con primi piatti robusti come pappardelle al cinghiale o lasagne al ragù. Si sposa bene anche con formaggi stagionati e salumi tipici abruzzesi.