Duvel, “il Diavolo in bottiglia” in quanto “Duvel” significa “diavolo” nel dialetto fiammingo, è lo storico marchio belga del birrificio Duvel Moortgat.
La Tripel Hop Citra è una delle sperimentazioni del birrificio belga e variante della classica Duvel. Definita come una Belgian Indian Pale Ale (IPA) è di colore oro pallido, presenta una schiuma fine e persistente. Al naso emergono profumi erbacei e speziati, dati dall’utilizzo dei “tripel hop”, i luppoli Citra, Saaz e lo Styrian Golding. Questa Duvel presenta le tipiche note del Citra: arancia, pompelmo e mandarino, lime e cedro in secondo piano. La bevuta è caratterizzata dall’amaro del luppolo accompagnata da una gradazione alcolica sostenuta (9,5°) con un finale secco ed asciutto.
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