Mogonzo Blanche Biologica Senza Glutine conosciuta anche con il nome di Mongozo Buckwheat White, è una birra belga bianca in perfetto stile Blanche. Una birra eccezionale adatta a celiaci in quanto prodotta esclusivamente con grano saraceno, malto e riso con aggiunta di coriandolo e scorza di arancia. Una birra “gluten free” dall’origine e non deglutinata. Questa blanche si presenta con un colore biondo opalescente e una schiuma fine e abbondante. Al naso è fresca e speziata. In bocca si presenta con un sapore amarognolo e un finale leggermente acidulo.
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