Villa Papiano, Strada Corniolo – 2022 Forlì IGT Trebbiano (Vino Bianco) – cl 75 x 1 bottiglia vetro

Vino bianco Trebbiano IGT, prodotto da Villa Papiano nella zona di Forlì, in Romagna, territorio vocato alla coltivazione del Trebbiano, vitigno autoctono che in questa regione assume una particolare espressione di freschezza e sapidità. La cantina che lo produce lavora con un approccio artigianale e rispettoso del territorio, con fermentazioni spontanee da lieviti indigeni e affinamento in acciaio o cemento, per preservare la tipicità varietale e la freschezza del vino. Il risultato è un bianco diretto, espressivo e legato alle caratteristiche del terroir romagnolo.

Colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso è delicato e fragrante, con note di fiori bianchi, agrumi, mela verde e una leggera sfumatura minerale. Al palato è fresco e sapido, con un’ottima acidità che lo rende scorrevole e piacevole da bere. Finale pulito e leggermente ammandorlato. Perfetto con antipasti di pesce, primi piatti leggeri, fritture e formaggi freschi. Ottimo anche con la cucina tradizionale romagnola, come passatelli in brodo o piadina con squacquerone e rucola.