Kujira – 8 Anni Ryukyu, Single Grain Whisky – cl 50 x 1 bottiglia vetro

Whisky giapponese single grain, prodotto a Okinawa e affinato per 8 anni in botti di sherry spagnolo e bourbon americano. Il clima caldo isolano è perfetto per il riso Indica, che viene distillato in Awamori e poi fatto invecchiare. Un whisky monovarietale di riso che stupisce per il suo aroma e per il suo carattere pungente.

Colore oro luminoso. Al naso risulta dolce, con note di legno che fanno da sfondo alla vaniglia e alla prugna. Al palato è morbido con cenni di frutta secca, sherry e aromi di quercia. Nel finale è persistente, stimolante e leggermente pepato.