Rodaro, Limited Edition Evoluto – 2014 Friuli Dop Friulano (Vino Bianco) – cl 75 x 1 bottiglia vetro

Vino bianco Friuliano di Rodaro con etichetta Limited Edition, prodotto con le migliori uve dei vigneti in Friuli Venezia Giulia. La cantina Rodaro è uno dei più eleganti e raffinati produttori di bollicine e vini, riconosciuta ed apprezzata all’estero. La tradizione è alla base dell’innovazione per la cantina di Paolo Rodaro. La vinificazione avviene con pressatura soffice e, dopo la fermentazione, il vino rimane in vasche d’acciaio sui propri lieviti a temperatura controllata. L’affinamento è 30 mesi sui lieviti in acciaio e legno. 

Colore giallo dorato. Al naso arriva l’aroma di frutta gialla fresca come pesca ed albicocche. Al palato è succoso e delicato con sensazioni di ananas e mango e un leggero retrogusto di pasta di mandorle. Si abbina a formaggi stagionati e cucina montanara.