Tenuta Ulisse – 2021 Montepulciano d’Abruzzo DOP (Vino Rosso) – cl 75 x 1 bottiglia vetro

Vino Montepulciano della tradizione chietina con una vinificazione a pigia diraspatura. Macerazione e fermentazione alcolica in acciaio con le bucce per un periodo variabile tra 15 e 20 giorni in base alle caratteristiche dell’annata. Il vino viene affinato in vasca di acciaio con successivo affinamento in bottiglia.

Il vino si presenta con colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Aroma piacevole e persistente con note fruttate di frutta a bacca rossa con note di amarena e more. Gusto pieno e rotondo al palato, ottimo corpo. In bocca si fa apprezzare subito e non disattende le aspettative presentate dall’olfatto. Il finale è di grande persistenza e piacevolezza con tannini dolci e vellutati.

Ottimo con selvaggina, brasati, carni rosse, arrosti, formaggi stagionati e cioccolato.