Valle Isarco, Aristos – 2021 Alto Adige DOC Kerner (Vino Bianco) – cl 75 x 1 bottiglia vetro

Vino bianco Kerner Aristos prodotto dalla Cantina Valle Isarco nella zona di Chiusa di Bolzano utilizzando uva Kerner coltivata sui pendii ripidi della valle trentina. Il nobile vitigno è un incrocio di Schiava e Riesling, creato a Weinsberg (Germania) nel 1929. Il nome Kerner deriva da Justinus Kerner, medico e poeta tedesco (ha scritto poesie sul vino) ad onore del quale fu dedicato questo vitigno. Predilige i terreni leggeri, ghiaiosi e sabbiosi dei pendili più elevati ed esposti al sole della media Valle Isarco. Nonostante la tarda maturazione delle uve, si ottiene un vino corposo e saporito che gode di grande apprezzamento

Colore giallo paglierino dai riflessi verdognoli. Il profumo è aromatico con una leggera punta di acidità e di noce moscata. Sapore fresco ed intenso, con finale speziato e leggermente fruttato. Ideale per accompagnare antipasti di pesce e piatti di verdure cotte.