Impavid – Luxury Gin – cl 70 x 1 bottiglia vetro astucciato

Luxury gin realizzato in Italia in omaggio alla cultura e alle opere del rinascimento, simbolicamente rappresentato nel packaging raffigurante la testa del David di Michelangelo. Prodotto da collezione, di grande valore, distillato da acqua proveniente dalle sorgenti toscane, che arrivano in distilleria spontaneamente e senza l’intervento di pompe o macchinari industriali. La base è un alcol di vino che si arricchisce della radice di Iris e le diverse erbe aromatiche danno un tocco di carattere unico al gin. Botanicals e alcol di vino vengono distillati separatamente per poi riunirsi in un’unica stazione di filtraggio. Qui, oltre alle classiche farine fossili e ai carboni vegetali, vengono aggiunti frammenti di quel marmo bianco di Carrara con cui Michelangelo scolpì nell’eterno il mito di David.

Limpido e trasparente. Al naso arriva un ricco aroma floreale connotato da sambuco e angelica e un tocco di agrumi. Al palato è persistente e pulito, con una delicata finitura speziata.