Camus – XO Intensely Aromatic, Cognac – cl 70 x 1 bottiglia vetro astucciato

Cognac XO di grande valore, prodotto in omaggio alla grade tradizione della distilleria Camus. La distillazione dell’Intensely Aromatic è caratterizzata dal metodo “intensity” basata su una formula canonica di tre elementi: vino non filtrato, un processo di distillazione unico e una maturazione applicata con cura. Il mastro distillatore identifica i migliori vini non filtrati per ottenere un distillato estremamente ricercato e complesso nella sua ricchezza di aromi e sapori. Ad una piccola distillazione in batch segue un affinamento controllato in botti di rovere di piccole dimensioni con una leggera tostatura. Brandy e legno si legano insieme per offrire un Cognac invecchiato estremamente ricercato.

All’olfatto è aromatico, con note floreali che si alternano a sensazioni di vaniglia e caramello. Al palato è intenso e fruttato, con note di frutta secca, noci e pane tostato. Il finale è lungo, persistente e legnoso, con un lascito di dolce sul palato.