Frescobaldi, Lamaione Castelgiocondo – 2019 Toscana IGT (Vino Rosso) – cl 75 x 1 bottiglia vetro

Vino rosso Merlot toscano prodotto da Frescobaldi nella tenuta di Castelgiocondo in un territorio caratterizzato dalla produzione di Brunello. Le uve di Merlot sono selezionate e vendemmiate a mano in cassette. Una volta giunte in cantina passano alla diraspatura ed alla cernita manuale degli acini. La fermentazione avviene in vasche di acciaio a temperatura controllata. Successivamente il vino rimane in affinamento per 24 mesi in barrique di rovere francese seguito da un ulteriore periodo di affinamento di 12 mesi in bottiglia.

Color rosso rubino impenetrabile. All’olfatto arrivano sentori di confettura di ciliegia e di prugna. Intriganti anche i sentori di rabarbaro, cioccolato fondente, liquirizia e sprezzanti note di caffè tostato. In bocca è caldo, morbido e rotondo. La trama tannica è notevole con una tessitura fitta e al contempo setosa.