Villa Matilde Avallone, Roccaleone – 2022 Campania IGP Falanghina (Vino Bianco) – cl 75 x 1 bottiglia vetro

Vino bianco Falanghina di Villa Matilde Avallone nasce da una ricerca sui vitigni che un tempo hanno dato vita ai vini più antichi della Campania. Questo approccio non si limita a guardare al passato con nostalgia, ma è arricchito da una reinterpretazione moderna attraverso l’uso di strumenti pionieristici. L’innovazione qui non riguarda solo la tecnologia, ma è il risultato di un pensiero creativo che valorizza il territorio e le persone che lo abitano come risorsa primaria. Questo connubio tra tradizione e modernità si traduce in vini che raccontano una storia antica, ma che allo stesso tempo riflettono il carattere e la visione del presente.

Colore giallo paglierino da riflessi verdognoli. Al naso arrivano profumi freschi e floreali con un tocco vanigliato. Al palato è fresco e vivace, con una componente acidula che rimane bilanciata fino all’arioso finale. Perfetto per piatti di pesce e crudi di verdure.